Das erste Inselkonzept der Alpen. Richtig gelesen, aber man muss oben gewesen sein, um diesen Satz zu verstehen. Manchmal ist sich auch Gastgeber Johann Mettler jun. nicht ganz sicher, ob es seine Gäste nur wegen dem guten Bier sehen: Weit und breit nur Gipfel. Es sieht aus wie ein Meer von Bergen. Mitten in Österreich liegt, wie eine Insel am Berg, der pointenhof in St. Johann in Tirol. So ruhig und doch voller Lebensfreude und Spaß. Wir dürfen Johann seit 2023 begleiten und entwickeln Stück für Stück gemeinsam das Konzept weiter. Denn gute Dinge brauchen Weile. Ein innovatives Konzept muss gut durchdacht, geplant und mit viel Mut und Geduld in einem Bestandsbetrieb integriert werden. Aber so viel dürfen wir schon mal verraten: Es wird romantisch und eine Fetzn‘ Gaudi wird’s auch! More coming soon!